Natuurlijk kun je eenvoudig een paar bammetjes smeren om die als lunch op school of op je werk mee te nemen in een broodtrommel, maar je kunt zo nu en dan ook wat creatiever te werk gaan. Dat is niet alleen leuk omdat het lekker en even wat ander is om te eten, maar ook omdat het een gezellig werkje kan zijn om te bereiden. In een eerdere blog maakte ik reeds 5 lekkere lunches zonder brood. In deze blog maak ik voor jullie 5 verschillende wraps om mee te lunchen. Ik heb gekozen voor 4 hartige en 1 zoete wrap. In de wraps heb ik geen vlees gebruikt, enkel twee maal vis. Alle wraps zijn eenvoudig te maken, want… ik kon ze ook maken 😉 Ik ben benieuwd of jullie weleens wraps eten bij de lunch. Ik vond de wraps in ieder geval erg lekker!
♥ Wrap met Tonijnsalade
De eerste wrap die ik heb gemaakt is een wrap met zelfgemaakte tonijnsalade. Ik heb een eenvoudige salade gemaakt die je in een paar minuutjes tijd af hebt. Je hebt hiervoor de volgende producten nodig:
- Een wrap
- Een blikje tonijn op water
- Doperwtjes
- Rucola
- Een appel
- Een rode ui
- Olijven
- Cherrytomaatjes
- Slasaus
Snijd de appel, (een deel van de) rode uit en cherrytomaatjes in stukjes, laat de tonijn, doperwtjes en olijven uitlekken. Voeg nu alles samen. Je hebt natuurlijk maar een deeltje van de appel, olijven, ui en doperwtjes nodig. Het blikje tonijn gebruik ik helemaal.
Als je alles hebt samengevoegd kan je er nog wat slasaus aan toevoegen om het geheel minder droog te maken. Ikzelf heb gebruik gemaakt van een frisse yoghurtdressing welk er erg goed bij smaakte.
Doe nu eerst wat rucola op een wrap en verspreid hierna de salade op de rucola.
Nu is het tijd om de wrap op te rollen. Als je deze wilt meenemen naar school of werk, dan is het handig om een touwtje of een prikker te gebruiken. Zo blijft de wrap stevig opgerold zitten. Onderstaand zie je hoe de wrap er eenmaal opgerold uitzag.
Natuurlijk heb ik de wrap ook gegeten. Hij was erg lekker en zeker een aanrader om ook & nog eens te maken. De vulling is lekker fris en goed van smaak. Een fijne variatie op de boterham als lunch.
♥ Wrap met zalm en avocado
Hierna heb ik voor mijn favoriete combinatie van ingrediënten gekozen: Zalm en avocado. Dit was wat mij betreft ook meteen de lekkerste wrap. Om deze wrap te maken heb je de volgende producten nodig:
- Een wrap
- Zalm
- Kruidenkaas of zuivelspread
- Ijsbergsla
- Avocado
Besmeer de wrap eerst lekker met de kruidenkaas of zuivelspread. Verspreid hierna de ijsbergsla over de wrap. Je hebt maar een beetje van het zakje/de krop nodig.
Nu kan je de zalm uit de verpakking halen en deze verspreiden over de ijsbergsla en wrap. Ik heb alle zalm uit de verpakking gebruikt zodat er voldoende in de wrap zit.
Tenslotte voeg je de avocado die je eerst in stukjes hebt gesneden toe. Nu is het tijd om de wrap te wrappen! Zorg weer dat je een touwtje bij de hand hebt om de wrap vast te maken.
En dan heb je een heerlijke en echt goed uitziende zalm wrap ♥
Deze wrap was zooooo lekker! Die ga ik dus absoluut nog een keertje maken.
Heb jij weleens zo’n wrap voor jezelf gemaakt? Nee? Doen!
♥ Nutella wrap met banaan
Hierna werd het tijd voor een lekkere zoete wrap. Super om mee naar school te nemen natuurlijk! Bovendien combineer je met deze wrap ook nog eens een stuk fruit. Voor deze Nutella wrap heb je het volgende nodig:
- Een wrap
- Nutella
- Banaan
- Cashewnoten
- Een beetje cacao
En wat je dan doet, is natuurlijk heel simpel. Smeer de wrap lekker dik in met Nutella en ontdoe de banaan van zijn kleding. Je kunt de banaan nu helemaal in stukjes snijden, maar wat eigenlijk veel praktischer is, is het gewoon heel laten.
Leg de banaan in zijn geheel dus middenop de met Nutella besmeerde wrap. Kijk, een beetje zoals op onderstaande foto.
Bestrooi nu de banaan en wrap met stukjes cashewnoot en een beetje cacaopoeder voor de extra chocolade smaak. Yummmm.
En nu is de wrap klaar om opgerold te worden.
Touwtje eromheen & genieten maar ♥
♥ Wrap met scrambled eggs en groente
Hierna vond ik het tijd worden voor wat lekkere eitjes. Ik maak graag een omelet met wat groentes voor mezelf klaar voor op brood, dus dacht ik: waarom deze niet ook gewoon op een wrap doen? Zo gezegd, zo gedaan… en hij was erg lekker als lunch! Wat heb ik hiervoor gebruikt?
- Een wrap
- 3 eitjes
- Doperwtjes
- 3 tomaten
- Rucola
- Rode ui
Ik ben begonnen met het maken van de scrambled eggs. Hiervoor voeg ik drie eitjes samen (je kunt er eventueel ook 2 gebruiken). Ik snijd een deel van de ui in stukjes en voeg deze toe, hierna voeg ik stukjes tomaat toe en wat doperwtjes. Dit alles kluts ik goed door elkaar. En bak in al door het geheel roerend in de pan totdat alles gaar is.
Nu de scrambled eggs gereed zijn kan ik de rucola verspreiden en scrambled eggs verspreiden over de wrap. Ik leg alles een beetje bij elkaar, dat rolt een stuk makkelijker, kwam ik achter.
Kijk, zo ziet het er dan uit.
Wrappen maar!
Eenmaal opgerold ziet de wrap er erg lekker uit ♥
De wrap smaakte ook nog eens goed! Ik had wel wat van de scrambled eggs over, dus je kunt ook best 2 eieren gebruiken denk ik. Genieten ♥
♥ Wrap met bruine bonen en maïs
Als laatste heb ik een wat meer mexicaans getinte wrap gemaakt. Dit is iets waar je van moet houden. Het zou niet mijn eerste voorkeur zijn, maar een vriendin van mij vindt dit wel erg lekker. Om deze wraps te maken heb je het volgende nodig:
- Een wrap
- Een paprika
- Maïskorrels
- Bruine bonen
- Ijsbergsalade
- Mexicaanse kruiden
Ik heb nu alles samengevoegd in en grote kom. Natuurlijk heb ik wel even de praprika gesneden in kleine stukken. Ik heb ook maar een gedeelte van de maïs en bruine bonen gebruikt. Tenslotte heb ik wat kruiden toegevoegd. Ikzelf had nog wat Spaande tortillakruiden in huis, die hier goed bij pasten.
Even wat ijsbergsla over de wrap verspreiden en dan kan de vulling erbovenop.
En dan heb je deze overheerlijke, goed vullende wraps.
Ik moest even wennen aan de smaak, maar vond ze best lekker!
En dat waren alweer mijn vijf verschillende wraps om mee te lunchen. Mijn favoriet is dus de zalm wrap met avocado. Hierna volgen de tonijnwrap, de eierwrap en de Nutellawrap. Op de laatste plaats komt de bruine bonenwrap.
Ik hoop dat jullie deze blog weer leuk vonden. Ik ben benieuwd of jullie weleens wraps eten als lunch of dat deze blog je misschien op lekkere ideetjes heeft gebracht om in de toekomst eens te maken. Ik vond het in ieder geval erg leuk én lekker om te doen!
Geef een reactie