Het is herfst! En wat ik altijd zo leuk vind aan de herfst is de natuur. De kleurveranderingen aan de bomen en kastanjes en blaadjes die op de grond vallen. Ondanks dat pompoenen het hele jaar door verkrijgbaar zijn, vind ik het toch wel vooral bij de herfst horen. Pompoenen hebben een mooi eigen uiterlijk en zijn makkelijk te herkennen. Ik vind het er heel gezellig uit zien om het gewoon neer te zetten maar ik herinner mij ook nog van vroeger op de vrije school dat we ze uitholden en er een kaarsje in deden. Je kunt een pompoen niet alleen gebruiken als leuke versiering maar je kunt het ook eten. Het leek mij leuk om een blog te maken met 5 dingen die je kunt doen met een pompoen.
DIY 1. Pompoen als sfeerverlichting (of voor Halloween)
De meeste mensen kennen de pompoen wel als versiering voor Halloween met een eng gezichtje erop die licht geeft als je er een kaarsje in doet. De meest enge gezichten komen voorbij en ook in series als Pretty Little Liars zijn ze tijdens Halloween een hot item. Vroeger op de basisschool holde ik al pompoenen uit en maakten wij er een lampion van. Erg leuk! Nog steeds vind ik het wel leuk om te doen en het staat super gezellig in huis. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om een Halloween pompoen te maken, maar je kunt er ook iets gezelligs van maken, bijvoorbeeld met een lachend gezichtje of met allerlei figuurtjes waar het licht dan doorheen schijnt.
Wat moet je doen?
Het is handig als je hiervoor een pompoen gebruikt die niet te klein is. Dan maak je het jezelf namelijk erg lastig. Je kunt er voor kiezen om een patroon te tekenen op de pompoen maar je kunt het ook gewoon direct uitsnijden. Ik teken het wel meestal voor omdat het anders fout gaat bij mij. Eerst moet je de bovenkant eraf snijden. Ik heb dit met een zigzag randje gedaan maar je kan ook gewoon een rondje snijden. Gebruik hiervoor een scherp maar niet te groot mes. Pompoenen zijn heel hard dus het vraagt wel wat kracht. Hierna moet je de pompoen uithollen. Dit betekent dat je alle inhoud eruit moet halen en dat je de binnenkant schoon moet schrapen met een lepel. Dit is wel even een werkje, maar omdat er niet zoveel fout kan gaan, vind ik het altijd wel leuk om te doen. Daarna kun je de vorm op de pompoen tekenen die je leuk vindt. Snijd dit vervolgens voorzichtig uit en klaar! Zet er een waxinelichtje in en steek de pompoen ‘s avonds aan. Wel belangrijk om de deksel er niet helemaal op te doen omdat dan het lichtje sneller uitgaat of de pompoen van boven verbrand.
DIY 2. Pompoensoep maken
Met een pompoen kun je ook makkelijk heerlijke soep maken. Lekker, gezond en een echte herfstsoep. Gelukkig is dit gerecht ook nog eens super simpel!
Wat moet je doen?
Voor de soep heb je een kleine pompoen nodig. Andere ingrediënten zijn: knoflook, ui, bouillon blokje, creme fraiche en koriander en peper en zout. Snijd de pompoen open en haal de pitten e.d. eruit. Snijd de pompoen vervolgens in blokjes (je kunt het schillen maar je kunt de schil er ook op laten zitten) en bak ze samen met de ui en knoflook even in de soeppan. Voeg daarna wat bouillon toe (naar smaak, hoe meer bouillon met water, hoe dunner de soep wordt). Laat het even lekker pruttelen. Pak dan de staafmixer erbij en maak er een gladde soep van. Proef het dan en voeg zout en peper naar smaak toe. Schep het in een soepkom en doe er een lepeltje creme fraiche in en een beetje verse koriander.
DIY 3. Pompoenchips maken
Er wordt steeds vaker chips gemaakt van andere groenten dan van aardappel. In de supermarkten kun je zelfs al zakken groentenchips kopen. Het leek mij leuk om dit zelf een keer te proberen met pompoen. Pompoen heeft een lekkere zoete smaak en ik was wel benieuwd hoe dit zou zijn als chips.
Wat moet je doen?
Snijd een pompoen door en hol hem uit zodat je alleen de dikke rand van de pompoen overhoudt. Vervolgens kun je met een kaasschaaf of dun mesje dunne plakken snijden van de pompoen. Het is een heel stevige groente, dus het gaat niet heel makkelijk. Verhit voldoende olie in een diepe man en frituur hier de pompoenplakjes in. Hoelang dit ongeveer moet, zul je vanzelf zien. Dit is afhankelijk van hoe hoog het vuur staat en hoe dik je plakjes zijn. Als ze bruin worden zijn ze klaar. Laat ze uitlekken op keukenrol. Het is echt een aanrader want ik vond het heel lekker! Leuke zelfgemaakte snack die extra lekker is met een beetje mayonaise.
DIY 4. Pompoen gezichtsmasker
Je kunt een pompoen dus leuk neerzetten met een lichtje er in en je kunt er de lekkerste gerechten van maken, maar het doet ook veel voor je huid. Pompoenen zitten vol met betacaroteen, vitamine A en C en zink. Dit gaat oneffenheden tegen. Enzymen zorgen ervoor dat de dode huidcellen verdwijnen. De pompoen zorgt daarom voor een heel zachte huid. Gooi de restjes van je pompoen dus niet weg maar smeer ze op je gezicht.
Wat moet je doen?
Maak een mengsel met pompoen (je kunt zowel de korst als de inhoud van de pompoen wat je vaak weggooit gebruiken), honing en een ei. Pureer dit en smeer het op je gezicht. Het ziet er niet heel charmant uit zoals je ziet, maar het doet wel wat voor je huid. Laat het 10 minuutjes intrekken en spoel het daarna goed af. Hello zacht huidje!
DIY 5: Pompoensap maken
Misschien zou je denken dat er in pompoen niet zoveel sap zit, maar je kunt het heel goed gebruiken voor een lekkere juice. Waarschijnlijk kun je het ook wel in de blender doen, maar ik heb een sapje gemaakt met de sapcentrifuge. Het heeft een heerlijke zoete smaak en het geeft een mooie oranje kleur aan je drankje.
Wat moet je doen?
Kies een lekkere combinatie van fruit en groenten. Ik heb gekeken naar wat ik nog in huis had en ik heb hiervan wat lekkere dingen gemengd. Ik heb appel, peer, wortel en pompoen in de sapcentrifuge gedaan en het was echt een super combinatie! Ik heb er wat kaneel overheen gedaan om er een echt herfstdrankje van te maken. Aanrader!
Wat zou jij maken van een pompoen?
Geef een reactie