Falafel deeg en vega burgers van Albert Heijn

Een paar weken geleden kwam ik bij Albert Heijn en zag ik in het schap voor vleesvervangers een aantal leuke nieuwe producten liggen. Ik zag twee soorten burgers en twee smaken falafel deeg. Vooral van dat laatste werd ik enthousiast. Sim en ik maken graag falafel, maar het is nog wel eens zoeken naar het juiste recept. En de kant en klaar balletjes vind ik wat minder lekker. We kochten alle vier de vleesvervangers om eens uit te proberen! Ik deel graag met je wat ik ervan vind!

De burgers en bakjes falafel deeg zijn van Albert Heijn en op de verpakking staat ‘Vandaag Vegetarisch’. Ik denk om het idee om minder vlees te eten aan te moedigen. Dus om ook eens een dag geen vlees te eten, maar vegetarisch. Zelf eet ik elke dag vegetarisch, soms met een vleesvervanger en vaak ook niet. Toch is het soms wel lekker, vooral als ik simpel wil koken of juist als ik iets maak waar falafel bij past!

De burgers zijn 2,29 per twee en de bakjes falafel kosten 1,99 per stuk. Hier uit kun je ongeveer vier burgers maken of 10-12 balletjes. Er zijn drie soorten burgers, waaronder de mais-wortel burger, de groene bonen burger en de bietenburger. Ook het falafel deeg is er in drie smaken. Gewoon falafel deeg, falafel deeg groenten en falafel deeg rode biet. In totaal zes varianten waar Albert Heijn mee komt!

Zelf hebben wij de mais-wortel burger, de groene bonen burger, het gewone falafel deeg en het falafel deeg met groenten geprobeerd. De bietenburger heb ik wel gekocht, maar nog niet geproefd. Ik zal je hieronder vertellen hoe deze vier producten smaakte!

♦ Groene bonen burger
Deze burger zag er het minst lekker uit en niet heel bijzonder. Groenteburgers zien er wel waker zo uit. Ik had dan ook geen hoge verwachtingen. De bieten burger is knal roze en de mais-wortel burger is knal geel. Toch vond ik deze erg lekker! Hij viel me alles mee. Ik eet zelf regelmatig bonen, maar niet alle soorten. Dat komt omdat ik ze snel melig vind smaken. Dat was bij deze burger helemaal niet zo.

♦ Mais-wortel burger
Deze burger vond ik wat simpel, maar wel erg lekker. Ik proefde weinig tot geen wortel, maar wel veel mais. De mais gaf de burger een wat zoete smaak, dat was wel lekker. Ik at deze met een salade en wat aardappeltjes.

♦ Falafel deeg
Hier ben ik echt heel blij mee! Je kunt zelf verse falafel maken door heel simpel balletjes te draaien en deze op een bakpapiertje te leggen (dan plakt het niet vast). Deze frituur je in een klein laagje olie, zoals zonnebloem olie. Je rolt ze om zodat ze aan alle kanten mooi bruin worden. Ik vond ze heel erg lekker!

♦ Falafel deeg groenten
Ik proefde geen grote verschillen met het andere deeg. Maar deze was ook erg lekker. Ik heb van één bakje deeg balletjes gemaakt en van het andere burgers. Ik gebruikte hier een metalen steek ring voor (waar je ook rijst mee in een rondje op je bord kunt maken). Daardoor kon ik ze goed bakken, maar eentje viel wel uit elkaar. Ik vind het leuk en voordelig dat je met dit deeg zelf kunt bepalen wat je maakt en hoeveel. Je kunt ook de helft van het deeg gebruiken en de andere helft een dag daarna bereiden.

Lijkt jou dit lekker?

Redactie

Geschreven door Redactie

Reacties

12 reacties op “Falafel deeg en vega burgers van Albert Heijn”

  1. Ben helemaal weg van de maïs-wortelburger. Proef inderdaad nauwelijks de wortel, wel een heerlijke kerriesmaak en knapperige maïs. Vanavond weer de bonenburger gehad en die vind ik ook erg lekker en voor herhaling vatbaar. Vind het lekker dat de bonen nog lekker knapperig zijn in de burger. Ook heeft ‘ie een stevige structuur en valt niet uit elkaar bij het bakken, zoals sommige andere burgers. Die falafelballetjes niet gehad. Ik koop ze altijd bij Ekoplaza met rozijn, dadel en basilicum. Aanrader!!

  2. Ik heb het falafel deeg al geproefd, maar die vond ik niet heel lekker. Kan komen doordat ik het in de oven had gedaan, misschien smaakt fritureren beter. De mais burger ligt nog in de koelkast dus die ga ik deze week proberen!

  3. Ik heb vorige week de maïs-wortelburger gekocht (in de bonus!), ben heel benieuwd. 🙂

  4. ik had vorige weet die met bietjes.. maar dat waren net harde stukjes bieten-kots aan elkaar geplakt..?
    die andere durf ik nu dus niet eens meer te proberen :’)

  5. Die bietenburger vond ik ook heel vies, en dat zeg ik echt niet gauw… Ik weet nog steeds niet wat ik met die tweede van het pakje moet haha. De mais-wortelburger daarentegen vond ik wél heel lekker! 🙂

  6. @xsnoesje hahahahaha dat vond ik ook!! Dacht dat het aan mij lag lol

  7. @anonem en @xsnoesje
    Hahaha ooh wat erg, ik heb er ook nog 1 in een pakje. Hij zag er zo leuk uit.. Maar ehm, ja echt smerig vond ik :’)

  8. Ik houd van de bietenburger! Ik stop hem zelf altijd in de oven 🙂

  9. Allemaal die 2e burger opsturen naar xxjustmexx dus 😉

  10. Haha ik vind die bietenburger ook té smerig

  11. Ik wilde ze kopen,maar ik vergat het toch toen ik in de winkel was.
    Ik houd veel van bieten en vroeger maakte mijn moeder ook bietenburgers,ik ga deze dan ook zeker proberen.Ik houd niet van falafel,maar vond het wel apart om te zien dat je er deeg voor kan kopen.Wat is het verschil met de balletjes die al klaar zijn , eigenlijk?

  12. Ik heb de maïs burger geprobeerd die was erg lekker. De albert hijen heeft ook nieuwe vegagehakt,balletjes en een boomstammetje.Een budget tip is de nieuwe burgers van de aldi die zijn erg lekker en maar 1,50 😉

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *