Heerlijke Guacamole

Guacamole is een saus of dip die je kunt eten met tacochips of bij een mexicaanse maaltijd. Deze dipsaus is gemaakt van avocado en verschillende andere ingrediënten. Zelf vind ik avocado op zichzelf helemaal niet lekker, maar toch ben ik dol op guacamole. Dit recept heb ik van een van mijn beste vriendinnen, Margot.

Nodig?

Twee of drie avocado’s
Citroensap
Peper en zout
Tomaat
Knoflook
Olijfolie 

Eventueel een Jalapeño

Hoe?

Neem twee of drie zachte/verse avocado’s, schil deze en haal de pit eruit. Snij ook een tomaat in blokjes en gooi dit samen in een schaaltje. Pers een teentje knoflook en voeg er een beetje peper aan toe. Hou je van pittig dan kun je er een fijngesneden Jalapeño bij doen.

Voeg er nu minimaal twee eetlepels olijfolie aan toe. Mix of prak dit alles met een vork tot een zachte massa. Voeg naar smaakt wat peper en zout toe en een vleugje citroensap.

Deze saus is erg lekker met wraps, taco’s of tacochips. Hierbij kun je tevens een gekookte maiskolf serveren en een schaaltje crème fraîche, kidneybonen of maiskolfjes uit blik.

Eet smakelijk!

admin

Geschreven door De Redactie

Reacties

8 reacties op “Heerlijke Guacamole”

  1. Lijk me wel lekker. Misschien wel met een beetje Chilli erin.

  2. Dat is altijd zo lekker 😀

  3. Nope, ik haaaaat avocado en alles wat daarvan wordt gemaakt

  4. ik houuuuuuu van avocadoooooo!!!!!! echt heel erg!!! gezonde vetten 😉 maar weet niet of ik dit zo snel zou maken.. mss als we eens een vriendinnenavondje houden ofzo xD

  5. Haha zo maak ik het ook altijd!! 🙂 alleen doe ik. er nog een zakje Guacamole kruiden van de AH in.

  6. Advocado in de reclame bij de Albert Heijn this week: dus voor de liefhebbers van oa dit recept? ik zou zeggen? a Ah walk to, Go 2 !!! 🙂

  7. avocado & me? néé

  8. Guacamole is zo lekker

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *