Ik mag tussen de middag als ik thuis werk, graag iets lekkers voor mezelf maken. De afgelopen weken geniet ik van aardbeitjes op brood. En ook een lekkere tosti met ananas mag ik graag maken. Deze week heb ik weer eens wat anders gemaakt. Ik ben dol op pesto, dus tijd voor pesto op een broodje! Ik moet erbij zeggen dat het broodje net wat lekkerder zou zijn geweest als ik in plaats van normale kaas, mozarella had gebruikt.
Wat heb je nodig?
- Een potje pesto
- Italiaanse Kruiden
- 1 tomaatje
- kaas
- een hard broodje 🙂
Besmeer het broodje met pesto
Leg dan de tomaat in stukjes op het broodje
Voeg wat Italiaanse kruiden toe
Kaas erop (beter is dus Mozarella)
& de oven in!
Even wachten totdat de kaas is gesmolten
en smullen maar!
Geef een reactie