Een tijdje terug tipten jullie ons op het forum bij de nieuwe producten over deze nieuwe broodjes Bapao van Boon. De Bapao broodjes zijn geheel vegan en het deeg is gemaakt op basis van groente. Die trend zie je de laatste tijd vaker terugkomen! Natuurlijk waren wij hier ook ontzettend benieuwd naar, dus het leek me leuk om deze broodjes eens voor jullie te proeven en er een blog over te schrijven.
Ik kocht de broodjes bij de Jumbo voor €1,09. Ze zijn ook te koop bij de Plus.
♥ Groen: Ketjap
Het broodje gemaakt met spinazie, vandaar de groene kleur. Als je een los stukje van het brood eet proef je dat wel, maar het is niet een heel sterke smaak. De binnenkant van het broodje zit vol met groenten in een sausje met ketjap smaak. Fijn dat het niet helemaal puree is, maar juist een beetje structuur heeft. Het is een lekker broodje, maar niet mega bijzonder.
♥ Geel: Saté
Dit broodje is gemaakt met pompoen. Ik begin het gevoel te krijgen dat het meer om het idee gaat dan om de daadwerkelijke smaak. De inhoud broodje is wederom wel lekker. Zeker de zwarte bonen en kikkererwten geven een lekkere smaak en structuur, maar de saté smaak vind ik een beetje tegenvallen. Ik ben gek op saté en je proeft het ook wel, maar de smaken hadden naar mijn mening wel iets meer uitgesproken kunnen zijn, want behalve dat het vegan is is het gewoon hetzelfde als elk ander broodje bapao. (Tenminste, zo ver ik dat weet van andere vegetarische varianten)
♥ Rood: Chili
Dit broodje vind ik als enige echt anders dan de rest. Die chili smaak in een broodje bapao is wel iets nieuws voor me en ik vind het best wel lekker! Als je één van deze broodjes wilt proberen zou ik deze aanraden, omdat die toch het meest bijzonder is. De rode kleur van het broodje komt doordat er bieten in verwerkt zijn en de binnenkant heeft wederom een lekkere structuur door de bonen. Hij is ook een beetje pittig!
Ik wist dat er al vegetarische broodjes bapao op de markt waren, maar deze zijn echt vegan. Ik weet niet zo goed of die er ook al waren, maar het is wel fijn voor mensen die trek hebben in een broodje bapao maar veganistisch eten of wat vaker een plantaardige keuze willen maken. Ze zien er in ieder geval bijzonder uit met dat gekleurde deeg.
Lijkt jou dit lekker?
Geef een reactie