TEDx: Wat is normaal eten?

8 reacties op “TEDx: Wat is normaal eten?”

1. LeRose

   16 november, 2017

   Waarom Rens Kroes?

   Beantwoorden
   1. Moi

      16 november, 2017

      Inderdaad ja, waarom?

      Beantwoorden
      1. M.

         17 november, 2017

         Ja, waarom?

         Rens Kroes is echt een typisch voorbeeld van iemand die “leuk en hip” is en doet alsof ze verstand heeft van voeding, maar echt nul opleiding daarin heeft en allerlei uitspraken doet die wetenschappelijk gezien totaal nergens op slaan. Maar echt helemaal nergens op. Haar reactie is dan “dat wetenschap ook maar een mening is”. Mensen zoals zij kunnen best veel schade aanrichten bij mensen die gevoelig zijn voor obsessies met eten omdat haar onwaarheden indruisen tegen de adviezen die je van een echte diëtiste krijgt. Prima dat zij zich er fijn bij voelt, maar dat wil niet zeggen dat je haar na moet gaan doen en al helemaal niet als je een eetstoornis hebt.

         Ik vind het best wel kwalijk dat er naar haar verwezen wordt zonder enig bijschrift (bijvoorbeeld dat je niet naar haar “ik wil suikervrij eten dus ik ga lekker dadels in mn taart stoppen” geleuter moet luisteren. Of dat ze geen diëtist is. Of dat je net zo goed dieetadvies aan een willekeurige buurvrouw kan vragen.)

         Zet er dan een link bij naar een praatje van iemand die wel echt diëtist of wetenschapper is.

         Beantwoorden
2. Odette

   16 november, 2017

   Gaaf!

   Beantwoorden
3. Girlll

   16 november, 2017

   Ik had laatst een lezing van hem, best interessant. Alleen wist ik alles al hahahaha

   Beantwoorden
4. _

   16 november, 2017

   Mooie speech. En een heel tof einde!

   Beantwoorden
5. Sanne

   16 november, 2017

   Interessant stuk!

   Het einde spitsvondig en mooi.

   Echter, bekeek ik het slotstuk net even vanuit een ‘eetgestoord’ oogpunt, naar mijn idee geeft het slotstuk prachtig weer wat het venijnige (en ontzettend treurige) is van een eetstoornis;
   Eenmaal gevangen in het web van een eetstoornis is het (naar mijn mening/gedachte) voor velen een raadsel en ontzettend ingewikkelde vraag; eten waar je gelukkig van wordt. Je weet simpelweg niet meer waar je gelukkig van wordt, want waar je voorheen van genoot (=zijn geluksmomenten) is nu (veelal) een enorme scheut olie op het vuur van de angst en paniek die gepaard gaan met een eetstoornis.
   Weer weten en eten waar je gelukkig van wordt vergt je keihard door een enorm donkerbos heen ploeteren.

   Opdat ook voor jou de dag weer komt dat je eet waar je gelukkig van wordt.

   En dat is de dag waarop denk ik iedereen (uitzonderingen daargelaten) met een eetstoornis wil toasten; herwonnen vrijheid.

   Beantwoorden
6. Fiona

   17 november, 2017

   Goeie talk! 🙂 Die man weet wel waar hij het over heeft 🙂

   En wat een felle reacties tegen Rens hierboven seg 😉 Ik vind haar kookboeken gewoon reuze. De recepten smaken me echt. Wat zij over de ingrediënten te zeggen heeft en of dat dan gezond/ongezond is; maakt mij niet uit. Ik vind het trouwens best fijn hoe ze het in haar talk heeft over “normalizing nutrition”, maar dat is natuurlijk weer een heel nieuw topic.

   Dus: toptalk van Eric! 😉

   Beantwoorden