Vetweefsel. Vaak een onderwerp wat negatieve reacties bij mensen oproept en soms zelfs angstig maakt. Dit keer daarom wat meer informatie over je vetweefsel. Wat is vetweefsel eigenlijk? Vetweefsel is een type bindweefsel. Het vet wordt opgeslagen in de zogenoemde adipocyten (vetcellen). Vetweefsel vinden we in de onderste huidlaag (subcutaan) en rondom de organen (visceraal).
Waarom hebben we vetweefsel?
• Isolatie: De onderste huidlaag functioneert als isolatielaag en helpt onze lichaamstemperatuur constant te houden. Omdat vet een slechte geleider is van warmte houdt deze de warmte goed vast.
• Bescherming: Het vetweefsel rondom de organen dient ter bescherming van de organen.
• Energiebron: De belangrijkste functie van dit vetweefsel is de opslag van energie. Ongeveer 35% van de energie die we dagelijks binnen krijgen zou moeten komen uit vetten. 1 gram vet levert 9 kcal. Deze vrijgekomen energie wordt door het lichaam gebruikt.
• Hormoonaanmaak: In het vetweefsel worden ook hormonen gevormd. Denk aan leptine. Leptine zorgt voor een afname van je hongergevoel.
Verschil mannen en vrouwen
Bij vrouwen ligt het percentage vetweefsel hoger dan van mannen. Bij mannen bestaat ongeveer 15-20% van het lichaamsgewicht uit vetweefsel en bij vrouwen ligt dit rond de 25-31%. Dit hangt ook af in welke leeftijdsgroep je zit.
Verschillende soorten vetweefsel
• Wit vetweefsel
Dit vetweefsel dienst als opslag van energie. Dit type vetweefsel bevindt zich met name onder de huid en rondom de organen.
• Bruin vetweefsel
Mensen worden ook geboren met ‘bruin vet’ dat de unieke eigenschap heeft om de energie die is opgeslagen in vet en suiker te verbranden tot warmte. Bruin vet is daarom cruciaal voor pasgeborenen om de lichaamstemperatuur te handhaven. Algemeen werd aangenomen dat bruin vetweefsel niet voorkomt in volwassenen. Recent is echter aangetoond dat bruin vet wel degelijk voorkomt in volwassenen en een belangrijke rol speelt in de stofwisseling.
Dit bruine vet komt met name voor bij de sleutelbeentjes en rond de aorta. Dit vet zou een rol kunnen spelen in het voorkomen van obesitas en hart- en vaatziekten. Dit bruine vet is met name bij het ontwaken actief wat een onderbouwing is voor het nuttigen van een goed ontbijt. Er wordt momenteel meer onderzoek gedaan om dit bruine vetweefsel in te zetten om zo slagaderverkalking tegen te gaan.
(bron: website Universiteit Leiden, website hartstichting)
Overgewicht
Wanneer is er sprake van overgewicht?
Wanneer er teveel vet in je lichaam opgeslagen is. Vetcellen kunnen zich vullen en ook legen. De cellen zelf verdwijnen echter niet meer. Door het groter worden van bestaande vetcellen kun je meer lichaamsvet krijgen en/of overgewicht, dit wordt hypertrofie genoemd.
Maar ook door de aanmaak van nieuwe vetcellen (hyperplasie). In de vroege kinderjaren kan door overconsumptie de aanmaak van nieuwe vetcellen worden bevorderd. Vetcellen hebben een maximum aan vet waar ze mee gevuld kunnen worden.
Risico’s
De plaats van vetweefsel is mede bepalend voor het voorkomen van bepaalde ziektes zoals diabetes en hart- en vaatziekten. Zo is met name ernstig overgewicht en buikvet een risicofactor voor het ontstaan van deze ziektes. Deze vetcellen kunnen hormonen en ontstekingsstoffen produceren die bijdragen aan het ontstaan van diabetes bijvoorbeeld.
Geef een reactie