Zelf ijskoffie maken

Overal hoor en zie ik het…en dan vooral nog van Starbucks: Ice Coffee. Van die grote doorschijnende plastic bekers met deksels met daarin een heerlijk uitziende romige substantie. Niet alleen wij in ons koude kikkerlandje, maar overal in de wereld genieten ze ervan. Hollywoodsterren zie je er enthousiast mee over straat lopen…. etc!

Maar hoe maak je nu zelf een goede ijskoffie?

We zijn voor jullie op zoek gegaan, maar duidelijk is dat daar de meningen nogal over verdeeld zijn. Ons leek daarom de beste oplossing om naar HET recept van Starbucks op zoek te gaan. Maar op één of andere vreemd manier 😉 zijn daarvan zelfs tig verschillende recepten. Wie heeft nu het echte recept?

Waar de meningen vooral over verschillen is of er wel of niet vanille -of slagroomijs in de koffie moet. Wij laten de keuze aan jullie over en komen daarom gewoon met 2 starbucks look-a-like recepten! (al kan ik me voorstellen dat de ice coffee met vanille-ijs het lekkerst is ;))

De samenstelling is meestal zo: 1/4 deel koffie, 2/4 deel vanille-ijs, 1/4 deel melk

Recept 1:

Ingrediënten:

– 1/2 kopje Espresso koffie.
– 100 ml Melk.
– 1 a 2 eetlepels vloeibare caramel.
– 2 bolletjes slagroomijs.
– 4 ijsklontjes.

En dan?

  • Zet eerst een kop Espresso/ sterke koffie
  • Laat de koffie afkoelen en zet hem erna nog even in de koelkast (niet als hij nog warm is, dat is slecht voor de koelkast!)
  • Crusch (maak fijn) de ijsklontjes in een blender of met een hakbijl/ pikhauweel in een bakje 😉
  • Voeg de melk, de caramel, het slagroomijs aan de koffie toe. Doe het gecrushte ijs erbij.
  • Mix alles 20 seconde in de blender.
  • Giet alles over in een hoogglas en doe ON TOP wat slagroom.

Recept 2:

Ingrediënten:

– 125 ml koffie afgekoeld
– 125 ml melk
– 4 – 6 ijsblokjes
– 30 ml slagroom
– 10 g suiker (meer of minder naar eigen smaak)
– 1 zakje vanille suiker

En dan?

  • Meng alles behalve de ijsblokjes en slagroom in een kan, goed roeren tot suiker is opgelost, dan in koelkast plaatsen.
  • Doe de ijsblokjes (eventueel gecrushed) in een groot lang glas.
  • Schenk de koude koffie over de ijsblokjes.
  • Klop de slagroom half stijf. Geef een flinke schep slagroom op de koffie evt. met wat cacaopoeder bovenop

Heb je toch liever iets kant en klaars, ga dan of naar een goede koffietent of haal het uit de superkmarkt:

Bron foto 1

Houd jij van IJSKOFFIE?

admin

Geschreven door De Redactie

Reacties

56 reacties op “Zelf ijskoffie maken”

  1. mmm! I love it!
    Die van Douwe Egberts is in elk geval heel lekker 🙂 Ik ga het zeker ook zelf een keer proberen te maken

  2. I love ijs koffie, en ik vind het ook heel jammer dat er maar zo weinig starbucksen in Nederland zitten; 1 in Amsterdam op Schiphol, 1 in amsterdam centraal station en 1 in Utrecht centraal station.
    Dit recept ga ik dus ook zeker een keer proberen!

  3. Ik ben gek op ijskoffie, ga deze ook zeker een keer proberen.

    Zelf maak ik ijskoffie altijd met:
    1 kopje espresso
    100 ml melk
    4 ijsklontjes
    1 eetlepel ahornsiroop (alleen bij jumbo te koop)

    Ook een aanrader ;-).
    Liefs

  4. ik lust geen koffie maar de recepten zien er wel lekker uit:P

  5. mjammmiee

  6. ik vind het zooo vies! haha

  7. Ik vond het altijd wel lekker, maar nu best wel een beetje spooky.

  8. Ik hou niet van koffie, dus ik weet ook niet of ik ijs koffie zal lusten. xD

  9. Ik lus ook gene koffie maar wel ijskoffie XD

  10. IJS KOFFIE IS LIEFDE :’D.
    Ik haal het stiekem altijd bij de starbucks als ik in de buurt ben, daar kan niks tegen op. (: Al vind ik die van de Douwe Egberts ook wel lekker.

  11. VERSLAVING…….!!! yum yum xD

  12. Wat Cuwl!!!
    Dit zocht ik net. Ik heb al me flesjes van de ijskoffie bewaard en ga ze nu zelf hervullen.

  13. Heeeeerlijk..
    niet normaal hoe lekker dan is 😉
    Ik heb al duizende varianten zelf gemaakt.. en gekocht 😉
    Pas nog 1 met banaan, die was ook lekker!
    deze smaakten ook goed! 🙂

  14. heerlijk koude koffie drink altijd als ik ap vakantie bent;]

  15. Ik heb net het 2de recept gemaakt , erg lekker! 😀

  16. OMG dat spul is echt facking lekker. (A)

  17. Ik maak dit vaak op gevoel, en het is vooral lekker als het een beetje dik is, en niet te vloeibaar. Als het nog erg vloeibaar is kun je er meer slagroom-ijs of vanille-ijs bij toevoegen. Ik doe er altijd zo’n 6/7 ijskontjes in, en natuurlijk een dr. oetker zakje vanille ijs. Wat koffie en blenden maar, achteraf nog even wat caramelsaus erbij doen, en nogmaals blenden, als het af is slagroom erop en caramelsaus over de slagroom.

  18. Hmmmm! Deze ijskoffie is ECHT lekker! Een echte aanrader!

  19. Ola Cafe Zero is echt het lekkerst, die van Douwe Egberts is meer een soort koude koffie, maar die van Ola echt lekker ijs!
    Wij gaan dit ook proberen.

  20. Een goede aanrader;
    ijskoffie van de hema! echt heerlijk.
    met een lekker stuk appeltaart erbij van 75 cent!!

  21. je moet is naar de hema gaan en daar een ijskoffie kopen!
    die zijn pas lekker!!!!
    groetjes een ijskoffie lover (l)

  22. bij de hema is t het lekkers ! en natuurlijk bij de starbucks maar daar kom ik niet zo vaak ;p
    ik ga het zo maken whaha ik verveel me
    duss wish me luck (:

  23. De eerste is super lekker,

  24. mmm, ik heb het vandaag voor het eerst gedronken en het is echt heerlijk! ik ga het nu ook proberen zelf te maken en ik hoop dat het lukt..

  25. I love ijskoffie ik heb ze allebei geprobeerd ik vind zelf de tweede lekkerder

  26. Ik ben ook verslingerd aan ijskoffie (zeker met dit heerlijke weer) en maak het op de volgende manier:

    IJsklonten (ca. 15, doe het op gevoel…)
    Sterkte koffie (1 kop)
    Gecondenseerde melk (Friesche vlag oid, gewoon in de supermarkt te koop)
    Caramel siroop (Makro, Hanos…..)

    Dit alles in de blender en laten draaien tot alle blokjes vermalen zijn en dan ….
    GENIETEN!!!

  27. mmmm is echt goed al helemaal om te vervangen door tussendoortjes!

  28. LEKKER LEKKER LEKKERR

  29. ik heb de ijskoffie volgens recept nr. 1 gemaakt!!
    Wat was dat heeeerliijk!
    Ik heb gelijk wat meer gemaakt, dus vanavond nog een!
    Super, een aanrader!

  30. @Kimberly
    Er zitter er meer in Nederland. Er zit er bijvoorbeeld ook een op Centraalstation Arnhem.

  31. lijkt me superlekker! ik ga hem zeker een x maken,(die met vanille-slagroomijs) ik heb die ijskoffie van Ola gedronken en vond ik heerlijk!

  32. Iedereen heeft het over de DE ijskoffie. Ikzelf vind die echt NIET lekker. Veelste waterig. Je kan ook ipv die blikjes een soort kartonnen bekertje kopen met een plastic dekseltje.. Die zijn niet van DE maar wel de lekkerste!

  33. Bij de AH heb je nu ook de ijscoffie van starbucks

  34. Ik was bij Douwe Egbert en dan deden ze het zo:
    1 glas koffie (met melk, dus als je een macciato ice wil moet je dat eerst maken en afkoelen)
    2. 2glazen ijs.
    3. blender aan
    4. vloeibare karamel de door
    5. dan slagroom

    EINDRESULTAAT
    HEERLIJK .

  35. ijskoffie van ola is echt lekker, maar daar hebben ze ook cappucino.
    hoe maak je dan cappucino ijskoffie?

    -xxx-

  36. Wij vinden ice koffie ook heerlijk. Wij zijn net terug uit Scheveningen, mocht je daar eens zijn ga dan naar strandtent Blue Lagoon en bestel icekoffie. Echt heeeeerlijk!!! Wil het nu zelf eens proberen.

  37. i love starbucks frappuccino caramel, dat haal ik echt altijd met m’n vriendin (dat is ook te merken aan de inhoud van m’n portemonee haha ;$
    maaar nu gaan we ‘t even “budgetbewuster” doen (:

    xxxxxxx

  38. Ik dronk altijd ijskoffie op mijn vakantie ben super blij met dit recept

  39. Ik HOU van ijs koffie ik koop het altijd bij de HEMA alleen dan moet je er Elf voor betalen en als je het zelf maakt betaald je moeder het! En owja ik vind het zelf ook lekker op er een vloeibare hazelnoot siroop eroverheen te gieten is super lekker!

    XXXXXXXXX

  40. Ik zie dat ik het 2x geplaatst heb 😐

  41. altijd zelf maken !!! en geen rommel van de starbucks drinken.

  42. Omnomnomnom recept één gemaakt. Gewoon met een halve senseo koffie. Smaakte goed. Toch blijft starbucks het beste:)

  43. ik vind ijskoffie meestal wel lekker maar deze was het lekkerst

  44. Tegenwoordig is de ijskoffie overal te koop Je moet het gewoon vragen
    V&d, HEMA, alle goeie koffie zaken

  45. frappuccino., crushed ice koffie siroop voor de smaak
    scheut melk(kopje ) doe dit in de blender voeg er 4tl oploskoffie bij en goed
    laten mengen , schenk in hoge glazen . Het is lekkerder als de melk ook half bevroren is en dan in de blender doen , voor de smaakliefhebbers, doe een scheut likeur erbij , zoals .amoretto, tia Maria,
    , wat je maar lekker vindt
    slagroom , als je ervan houd en een topping

  46. *seconden

  47. Gewone limonadesiroop erbij is ook heerlijk! Wel maar een heel klein scheutje omdat het zo geconcentreerd is.

  48. ik krijg t steeds niet goed 🙁 Wil dat ie beetje dik wordt zoals bij de starbucks maar t wordt alleen maar wateriger en als ik m minder lang mix dan zitten er nog halve klontjes in… 🙁 Boeeeh! Wie heeft er tip?

  49. klinkt gek maar mij lijkt het ook heel lekker om inplaats van 2 bolletjes ijs, 2 bolletjes griekse yoghurt te doen (die hele stevige)

    ben ik zo gek op!! dus dat ga ik binnenkort ook proberen jummie

  50. Ik hep ook ijskoffie gehad een paar 100 keer om prezies te zijn ik hep de douwe egberts ijs koffie gehad als ik eerlijk ben vind ik die een beetje waterig als ik naar de aldi heen ga hep je daar ijskoffie voor 50 cent per stuk en heel eerlijk die van de aldi is totaal niet waterig ik raad het jullie eens aan je hept er ook light ijskoffie voor wie er aan minder vet denkt; -)

  51. Bij onze Hema gebruiken ze 4-5 ijsblokjes, 100 ml melk, 1/2 zakje instant espresso koffie en natuurlijk de heerlijke hazelnoot siroop! Alles in de blender en genieten maar!!!

  52. Hema waar zitten jullie?kom ik de ijskoffie keuren ghehe

  53. Eerste keer zelf ijskoffie karamel gemaakt…buitenproportioneel apocalyptisch oftewel mega super heerlijk maar dan wel mijn eigen geheime recept mensen allemaal bedankt voor de nuttige tips

  54. kan je de zakjes die de hema gebruikt voor de ijskoffie kopen?

  55. Koffie lust ik niet alleen ijskoffie is zoooooooo lekker!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *