Ik ontbijt en lunch niet, maar val niet af. Hoe kan dat nou?

Dat kan verschillende redenen hebben. Vaak is het zo dat door het overslaan van maaltijden (ontbijt, lunch en warme maaltijd) je lichaam onvoldoende wordt gestimuleerd om te gaan verbranden en je verteringssysteem onvoldoende in werking wordt gezet.

Hierdoor "verbruik" je minder energie. Dit wordt ook wel een spaarstand genoemd. Wil je hier meer over lezen, kijk dan ook eens bij deze blog die hierover gaat. Door het overslaan van maaltijden loop je het risico om later op de dag ongezonder en meer te gaan eten dan je van plan was. Dat kan betekenen dat je ondanks het missen van maaltijden toch een hogere energie-intake hebt voor die dag.

Ik eet altijd crackers i.p.v. brood, is dat oké?

Crackers kunnen een goede vervanging zijn van brood, mits ze dezelfde voedingswaarde leveren. Brood is de belangrijkste leverancier van Jodium in onze voeding en levert daarnaast een goede bijdrage ten aanzien van B-vitamines en voedingsvezels. Het is belangrijk om er op te letten of de gekozen vervanging voldoende Jodium en vezels bevat.